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| Titel | Das Reinheitsgebot: Naturwein. Alle reden von Naturwein, doch leider weiss niemand genau, was Naturwein überhaupt ist. VINUM findet: die Zeit ist reif für eine Definition. Und für ein entsprechendes Gütesiegel. Hier unser zweistufiger Vorschlag. Text: Thomas Vaterlaus. Illustrationen: Johanna Pietrek. (Dossier Naturwein.) |
| Verfasser/in |
Vaterlaus, Thomas
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Pietrek, Johanna
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2013
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Vinum. Zürich 2013, 12 (Dezember), S. [39-40], mit Abb. |
| Schlagwörter |
Gütebezeichnungen
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Biologischer Weinbau
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