BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelThe chemistry of wine stabilization and treatments
VerantwortlichPascal Ribéreau-Gayon, Alain Maujean, Denis Dubourdieu
Verfasser/in Ribéreau-Gayon, Pascal | Dubourdieu, Denis | Maujean, Alain
Publikationstyp Buch
Erschienen 2021
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons, Incorporated
AuflageThird edition
ISBN978-1-119-58776-7
Umfangxx, 541 Seiten : Illustrationen
Erschienen alsHandbook of Enology, Band Volume 2
Schlagwörter Ökologie | Wein
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