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Wein-Enzyklopädie. Die weltweit besten Winzer und ihre Weine. Hrsg. von Jim Gordon.
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Gordon, Jim |
2011 |
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Das Weinflecken-Orakel. In vino veritas.
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Große Holtforth, Isabel |
2011 |
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Von Trollinger, Zuckerle und Brotwasser. Schwäbische Weingeschichten.
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Knoll, Rudolf |
2011 |
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DLG-Genuss-Guide 2012. Deutsche Weine und Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Benedikt Bleile. Text: Claudia Schweikard.
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Oppenhäuser, Guido; Bleile, Benedikt; Schweikard, Claudia |
2011 |
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Nur ka Wasser net. Zur Geschichte von Weinbau und Weingenuss im östlichen Weinviertel. Mit Texten von Martin Neid und einem Geleitwort von Josef Pleil.
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Traxler, Hans; Winkler-Hermaden, Ulrich; Neid, Martin; Pleil, Josef |
2011 |
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Weinseller. 2011/12.
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Kurt, Chandra |
2011 |
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Der Schoppenfetzer und die Satansrebe.
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Huth, Günter |
2011 |
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Proschwitz. Das Dorf - das Schloss - der Wein. 800 Jahre Wandlungen, Verwandlungen.
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Fröhlich, Klaus; Petersen, Hinrich Jürgen |
2011 |
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Wein. Die Basis vom Wein. Texte: Romana Echensperger, Fiona Morrison, Filip Verheyden. Fotos: Kris Vlegels, Peter Oberleithner.
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Echensperger, Romana; Morrison, Fiona; Verheyden, Filip; Vlegels, Kris; Oberleithner, Peter |
2011 |
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Pfalz. Ein Weinreiseführer für Genießer. Unterwegs an der Deutschen Weinstraße und im Pfälzerwald. Superlativ Bad Dürkheim - das größte Weinfest der Welt feiern. Erleben: Mandelblüte, bedeutende Schlösser und Schuh-Shopping.
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2011 |
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Baden. Ein Weinreiseführer für Genießer. Rebsorten und Weinromantik an Neckar, Rhein und Bodensee. Herrlich schlemmen zwischen Baiersbronn und Weil am Rhein. Wandern: von Gernsbach bis Diersburg auf dem Ortenauer Weinpfad.
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2011 |
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Weinbau in Sachsen. Weinbau (Radebeul), Weingut (Sachsen), Liste der Schlösser und Herrenhäuser in Radebeul, Lössnitz, Liste von Winzerhäusern in Radebeul, Radebeuler Goldener Wagen, Radebeuler Steinrücken, Radebeuler Johannisberg, Spitzhaus, Emil Nacke, Mohrenhaus.
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2011 |
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Umstellung auf ökologischen Weinbau.
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2011 |
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Winzer & Weine in Deutschland. Guide 2012. Die 900 besten Weingüter mit Adressen, Karten und Weintipps. Chefredakteurin: Madeleine Jakits. Redaktion: Dieter Braatz, Ulrich Sautter, Ingo Swoboda.
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Jakits, Madeleine; Braatz, Dieter; Sautter, Ulrich; https://d-nb.info/gnd/036-981054 |
2011 |
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Mittelrheinwein. Ein dionysisches Porträt.
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Burmeister, Jens |
2011 |
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Öchsle. Das Lesebuch des Deutschen Weininstituts.
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2011 |
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Ein fröhlich Gemüt und edler Wein. Literarische Weinprobe im Hugenottischen Weinhaus.
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Römer, Dorothe |
2011 |
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Die Weinstein-Stabilisierung in kleineren und mittleren Weinkellereien durch Zusatz von Inhibitoren. Abschlussbericht zum ATW-Vorhaben 164. ATW - Ausschuss für Technik im Weinbau, Deutscher Weinbauverband, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft. Durchführung Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau, Sachgebiet Oenologie / Fachbereich Analytik.
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Köhler, Hans Jürgen; Geßner, Martin; Nagel-Derr, Anita; Burkert, Johannes |
2011 |
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Wein und Architektur. Autoren: Heinz-Gert Woschek (Herausgeber), Denis Duhme, Katrin Friederichs.
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Woschek, Heinz-Gert; Duhme, Denis; Friederichs, Katrin |
2011 |
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Piwi-Rebsorten. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten.
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Basler, Pierre; Scherz, Robert |
2011 |
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Linien der Weinwirtschaftspolitik. Nach einem Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung Weinwissenschaft an der Johannes Gutenberg Universität Mainz am 5. Juli 2011.
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Fuchß, Peter |
2011 |
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Territoires et terroirs du vin du XVIIIe au XXIe siècles : approche internationale d'une construction historique
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Wolikow, Serge; Jacquet, Olivier |
2011 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2011.
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Eichelmann, Gerhard |
2011 |
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Gault Millau Südtirol. In Kooperation mit Le Guide de L'Espresso - Weinteil. 106 Restaurants, davon 69 Hauben-Lokale. Neu getestet und bewertet 72 Hotels, 85 Weingüter. Erstmals auch: Buschenschänken und Hofschänken. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2011.
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Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina |
2011 |
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Weinmarketing. Kundenwünsche erforschen, Zielgruppen identifizieren, innovative Produkte entwickeln. Hrsg.: Ruth Fleuchaus, René C. G. Arnold.
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Fleuchaus, Ruth; Arnold, René C. G. |
2011 |
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